GALDİRİK KAVURMASI

GALDİRİK KAVURMASI

Malzemesi: 2 bağ galdirik, 4 baş orta büyüklükte soğan, bir kaşık yağ, yeterince tuz

Yapılışı: Galdirik temizlenip, yıkanır. Kaynayan suyun içine atılırak haşlanır ve süzülür sıkılarak doğranır. Ayrı bir kapta ince kıyılmış sogan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine doğranmış galdirik sık sık karıştırılır. Bir süre ateşte bekletilir. Daha sonra servis yapılır. Afiyet Olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir